TOZI ligt in het hart van het Amsterdamse Oud-Zuid en biedt een menu dat zowel de buurtbewoners als stadsbezoekers een voorproefje geeft van authentiek Italië. De naam van het restaurant is een Venetiaans jargon dat liefdevol wordt gebruikt voor het omschrijven van “een groep goede vrienden”. Het cicchetti concept – kleine Venetiaans-Italiaanse gerechten – viert de Italiaanse traditie van het delen van lekker eten. De cicchetti is ideaal om te nuttigen als aperitivo naast een drankje, of als volledige maaltijd onder vrienden, familie en collega’s.
Alle gerechten zijn gericht op authentieke Italiaanse kwaliteit. Versheid en eenvoud staan centraal. Authentieke primaire ingrediënten worden zodanig gebruikt dat smaken kunnen schitteren. TOZI werkt zoveel mogelijk samen met gerespecteerde Italiaanse kleine producenten voor zijn vleeswaren, kaas, olijfolie en speciale kruiden en specerijen, en maakt gebruik van de overvloed van de Noordzee en locale Nederlandse leveranciers voor vlees, vis en zeevruchten.
Al onze gerechten zijn met liefde gemaakt. Aanschouw de handelingen en drukte van de chef-koks in de open keuken terwijl u ontspannen geniet van een Italiaanse wijn en goed gezelschap. Bij TOZI heerst een ongedwongen en gemoedelijke sfeer, en met een eettafel voor 16 personen in het hart, is het restaurant tevens de plek voor grotere partijen in Oud-Zuid.
